Forum Spumanti
FORUM SPUMANTI D’ITALIA – BUBBLE’S CLUB E BUBBLE WINE TASTING
Il Forum Spumanti si conferma la più importante manifestazione, nata nel 1963 e giunta alla 46° edizione voluta dal Comune di Valdobbiadene, con l’Alto Patronato del Presidente della Repubblica, il patrocinio di 64 Enti Pubblici e Istituzioni nazionali, partner UniCredit Group.
Villa dei Cedri, casa storica, è sede di corsi di formazione del Centro Studi Vitivinicoli Economici; il Forum ha ideato e programmato il primo Master interuniversitario per “super dottori in spumanti”; il 4 maggio 2009 organizza il “IV° Simposio Tecnico Nazionale” con la presentazione delle più innovative e importanti sperimentazioni e ricerche per il settore, quest’anno intitolato ”Spumanti&Bollicine: valore dell’origine e valore al consumo”, riservato a tecnici, enologi, agronomi, esperti e docenti con il patrocinio dell’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin- Parigi.
A settembre a Valdobbiadene, in Villa dei Cedri e Piazza Marconi, si svolge il tradizionale “Forum Bubble’s Club – Bubble Wine Tasting - Benvenuto&Buongusto”, cioè degustazioni guidate per operatori, convegni con ristoratori, albergatori, enologi e sommelier, bistrot e officine dei Sapori, oltre 300 etichette di vini con le bollicine presenti in tavoli differenti per esaltare le differenze tra i vari territori, metodi, le varie tipologie e tra un DOC e un NON DOC. Ha luogo il 4° Salone Nazionale degli Scudi con il Club Collezionisti Capsule, il concorso Bollicine d’Artista e Bollicine in Vetrina, la consegna dei Nastri ai vincitori del 8° Concorso Enologico Nazionale, la presentazione del V° Rapporto Ones-Ministero Politiche Agricole-Ismea e Ministero Sviluppo Economico. Infine, spettacoli musicali e artistici in Piazza e convegno fra sommelier per la valutazione delle diversità di analisi e schede sensoriali fra un vino metodo classico italiano e uno metodo charmat italiano. Quest’anno invitato un particolare Champagne.
Il Forum Spumanti di Valdobbiadene è l’evento principale di una manifestazione che ogni anno si articola in tanti momenti culturali, di conoscenza, di confronto, di ricerca e di sviluppo itinerante. Spumanti&Bollicine, organizzato da Altamarca associazione, nell’anno organizza eventi a Roma e a Montecarlo-Monaco (Fr), a Ginevra (He), a Cortina d’Ampezzo, a Milano e a Fabriano, da Pavia a Venezia.
Forum Spumanti d’Italia: Villa dei Cedri - 31049 Valdobbiadene – tel. 0423 972372-971999 fax 0423 975510 cell 335 1996531
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